鲍汁蒜茸菠菜----土耳其店里这几天的菠菜是霜雪打压过的,甜甜的,不涩,非常美味,师爷每周买一大包做着吃,非常爽。菠菜洗净,用蒜茸炒熟了,加一勺鲍鱼汁,很好吃,注意别炒时间长了,菠菜会发黄的。 椒盐花菜----花菜和罐头的金枪鱼一起炒,加点自己做的椒盐和红油,焖熟就行了 辣椒炒鸡胗----鸡胗先煮软,和辣椒一起炒,加了点玉米。这个菜下酒不错的。