请推荐中式面包的作法

先生非常喜欢中国店卖的那种松软的面包，我向自己要是能作多好啊？又省了银子，又学了个本事，以前也试着作过面包，可都是又干又硬。请各位推荐一个好的方子吧。如果能成功，一定回来汇报。谢谢。