我常听到有家长抱怨说自家的孩子不喜欢吃蔬菜和水果。那么，如何解决这个问题？说起来似乎很难，但根据我经验并不难。解决这类问题应采取如下措施。
首先，做为家长要有对孩子强烈的责任心。很多家长为了培养孩子的花了很大的精力。其实，他们恰恰忽略了孩子最重要的一个问题——身体。孩子正处于生长发育时期，如果不能摄取足够的营养和一些生长发育必需的维生素的话，就会导致孩子身体发育不良。试问这样的孩子能担负起未来的学习重任吗；能在将来的激烈的竞争中获胜吗？所以，我认为搞好孩子的身体是第一位的。家长应有很强的意思去想办法引导、监督，甚至要采取一些“强制”有效的办法。这需要家长要以身作则，不要在孩子面前谈论这个不好吃；那个我不愿吃之类的话，俗话说得好父母是孩子的镜子。
第二，遇到这类的孩子家长要多开动脑筋。对于幼儿要跟他们讲为什么要多吃蔬菜和水果。然后，采取如下一些有效的办法：
1、把蔬菜切成碎末（胡萝卜、菠菜等等）做成菜粥，粥要放一点点咸淡。
2、把蔬菜切碎做蛋炒饭，颜色要搭配好。孩子一看就有食欲,
或者把炒好的饭装在小碗里，压一压再倒在盘子里，孩子非常喜欢。
3、包饺子、包包子、春饼卷菜等等。
4、对孩子不喜欢吃的水果，几种放到一起打碎做成果汁。
比在店里买得好，一来，种类多。二来，没有添加剂。
注意做的量不要太多一次都喝完。味道如果 不甜的话，略微放一些蜂蜜。
5、对于略大一些的孩子除了采取以上的办法外，还可以让他们分餐。
把主食和副食搭配好，让他们全部吃掉。
注意家长每次要不厌其烦的告诉孩子为什么要多吃蔬菜、水果，不然的话会有什么不良的后果。总之，如果家长责任心强会有很多办法的。以上是我在育儿过程中积累点滴经验。希望对大家有一点帮助。
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