提前送上圣诞礼盒--圣诞饼干

繁忙的期末学习之余,学习烘培糕点成为了一种放松,自得其乐哈。。

这不,今天就把自己给乐了,哈哈。

圣诞快到了,在日本,大家到处去参加忘年会啊,偶当然也不例外,


为了感谢老师同学,决定做些圣诞小饼干
,所以就有了下面的礼盒,是不是还挺象回事哈

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看看刚烤好的样子

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材料  20个左右的量

黄油50g,鸡蛋一个,低筋面粉110g,砂糖50g,泡打粉一小勺,抹茶粉4g,



做法

1.黄油室温软化,烤箱预热160摄氏度。


2.砂糖加入黄油种,打成乳霜状,然后把鸡蛋液分几次到入,打发成浆状,有点膨胀的感觉。

3.把粉类混合过筛,不是抹茶口味的抹茶粉不用加。加入打发的黄油中,搅拌均匀。

4.把面团放冰箱冷藏半小时,便于定型。

5.拿出后,擀成片用形状压出自己喜欢的型。会有些粘手,可以稍微撒一些面粉。

6.放烤箱烤18-20分钟拿出,晾凉就可以了。




接着就是装盒啦,按照自己喜欢的方式吧。

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最近比较忙,上的比较少,提前祝大家圣诞快乐了 
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