第一次看见这款蛋糕时，它与众不同的模样就让我怦然心动，尽管制作过程有些麻烦，还是决心要一试。 
纵切面的模样该是名副其实的蜂巢蛋糕。口感上兼于蛋糕和发糕之间，但是有着浓浓的焦糖味。 
材料及做法：
九寸模。选有些深度且不能脱底的模具，因为面糊非常稀，活动模可能会将面糊漏掉。
材料: 炼乳(condensed milk)320g、融化黄油 120g、蜂蜜 20g、蛋4个、低粉 200g、苏打粉4-5g 焦糖部份：白糖 300g、水 110g、热水 320g
做法：
1）先煮焦糖水：糖和水加热至成红褐色的焦糖（大约要中火20分钟左右，熄火立刻加入热水拌勻即成焦糖水（加入热水焦糖声音会很响，可能会溅起，要小心烫伤!），冷却至60度/140F。
2）炼乳、奶油和蜂蜜拌匀，用电动打蛋器搅打7分钟，使油不分离，完全融合。
3）全蛋分2-3次加入以上材料中，拌勻且再搅打1-2分钟。
4）加入过筛的低粉拌勻，再加入焦糖水拌勻，静置40分钟。
5）烤模内涂黄油后再撒一层椰粉。
6）小苏打掺少许水溶解加入面糊中拌一下，倒入模型中放置5分钟即入烤箱。
烤箱提前预热至180C/350F ，烤35-40分钟，烘烤时烤箱内放一杯热水，使表面不会干燥。
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