菠萝鱼片

鱼片洗净后片成薄片，加些盐和胡椒腌20分钟。青椒剖开去籽，洗净后切成小块。罐头菠萝1罐，沥干待用。

不沾锅烧热后加油，下鱼片，两面煎一下，起锅。把青椒倒入锅内，炒软后，在把鱼片及菠萝块倒进去，炒匀，加些盐即可。

谢谢。