春天从亮丽的早餐开始吧！
【紫薯粥】
第一次用紫薯做的粥，颜色很惊艳。味道也很香浓。
材料
1. 冰糖 10 粒。（看个人口味）
2. 紫薯一个，切成小丁。
3. 糯米半碗，浸水半个小时。
4. 普通大米半碗，浸水半个小时。
做法
全部的材料和水混合，大火煮开，再关小火煮稠，期间用勺子搅拌数次，以免沾锅。
【胡萝卜鸡蛋煎饼】
材料
1. All Purpose 面粉一杯。
2. 胡萝卜一根，刨成丝，再切碎。
3. 葱一根，切碎。
4. 鸡蛋 3 个。
5. 少许盐
做法
1 ．鸡蛋打散，放入面粉，再慢慢放入清水，调成面糊。
2 ．用打蛋器大匀，面糊醒 10 分钟。
3. 将材料 2 ， 3 ， 5 加入面糊。
4 ．不粘锅里放入少许油，用汤勺舀一勺面糊倒在锅子的中央。用锅铲画一个圆圈。四周起花边纹的时候翻面。煎至金黄起锅。
美味滴早餐！
