借人气请教：土豆粉、玉米面、英国碎茶

借人气请教：土豆粉、玉米面怎么吃？都是在北京超市理买的，有什么建议。

另外在伦敦超市理买的英国茶，本来是想试试的，打开一看是碎的（和茶叶末一样）。本来中国的茶叶是先开水冲洗一遍，这个英国碎茶没办法冲洗。还是我的方法不对？

有知道的，请给说说。