虾釀豆腐 素炒三鲜

虾釀豆腐: 跟小名童童MM学的. 不过没有她做得好看.


素炒三鲜: 这个菜小时候过年的时候妈妈经常做. 我们老家把这个叫cuan (2声)菜, 就是细芹菜, 胡罗卜, 千张(新鲜豆腐皮), 加点盐, 糖, 醋炒炒就好. 过年大鱼大肉吃腻了, 吃点这个觉得特清爽. 不过这儿买不到千张, 就用豆腐干代替了.