美国菜农

(俺家菜园）

在来美国之前从来没有想过自己也能种菜，而且还越种越上瘾，到现在都“刹不住闸”。

那年头在中部住吃不着什么新鲜蔬菜，要吃中国菜还要跑到快3小时之外的芝加哥才能买到，当时大学有一片空地，租给学生种东西，我们这些没地的“贫农下中农”，每年和“地主”签一次租令合同，交租金20美金，租用期限一年。

      春天的自留地里好不热闹，一般在五月初，每天下午5点钟以后，各家的劳力就开始到地里松土，浇水，施肥。。。忙的不亦乐乎，有心的“菜农”会在四月份在家里先把菜苗育好，这样五月底就可以吃上丝瓜，长豇豆。。。。；有的菜地种的真的很有水平，沟沟垄垄的整整齐齐，真有点试验田的味道。六月底，七月初的天气，雨水大闷热，大雨过后菜地里都是蚊子，黑压压成群成片的，眼看着地里的“胜利果实”，白白的烂在地里。有胆大的全副武装，只露这眼睛冲进地里，抢收些蔬菜。

    我也随大流的租了块地，长这么大还是第一次种庄稼，不敢说是四体不勤，五谷不分，但确实是韭菜和麦苗都分不清。多亏我妈妈来探亲，虽然她老人家也不是种菜出身，但好歹因成分高被下放过几年，自然就成了我的技术顾问。第一件事就是平地，要把地挖成沟沟道道，这样种子种在上面，水沿着下面流，说起简单做起了难，我花了几乎一整天，在旁边地邻的帮助下，终于让这块宝地可以撒种了，虽然第二天手上起了三个泡，腰背痛的起不来床。第四天我和老妈来到地里撒下种子，心想只要每天浇水，就有新鲜的蔬菜吃了，看来我也能当“菜农”；一个星期过后我种的丝瓜，苦瓜，豇豆，空心菜，油菜都出苗了，但杂草也长出来了；拔草可不是一件容易的事，要分清什么是菜苗，什么样的是杂草，我常把菜苗当杂草拔掉，被老妈好一整“训斥”，还要有很好蹲功，我蹲了十分钟就觉得受不了啦，天啊！原来“菜农”不是每个人都能做得行档。秋天是丰收的季节，看着硕果累累自流地，摘着丝瓜，豇豆，西红柿的成就感，满足感，喜悦感真是一言难尽，这道现在每年都在做“菜农”。

   有了第一年的经验，以后只种容易成活，不用太打点的瓜菜，看懒人总有懒办法， 开春的时候，就到中国店买些青豆来泡两天种在地里，等出苗就摘豆苗吃，别的青菜一概不种。幸亏只有我这么一个懒“菜农”，要不中国店就看不到绿叶菜了。