酥皮奶昔蓝莓面包,香菇肉粖糯米烧卖&芝麻红豆沙卷(带图片）

酥皮奶昔蓝莓面包

原料：
A：面粉1000克，酵母，白糖各30克，鸡蛋2个，盐5克，牛奶500克
B：黄油500克
做法：
1.将A搅拌成团，压成长方形；
2.裹上B，三折起四次酥，如果不想自制，也可以买冰冻酥皮。
3.切成很多正方形，每个正方形酥皮中间放上奶昔（Custard），上面铺上野莓，再把四个角向中间折起来。
4.烤箱175度至酥皮烤黄为至（20分钟左右）。
香菇肉粖糯米烧卖


材料有：糯米、猪肉铰肉、香菇、葱姜等，皮是中国店买的现成的。

1糯米浸两个小时然后蒸熟或电饭锅煮熟糯米饭，尽量硬一点。煮好后放凉到实温待用。

2.锅放油炒熟肉末、香菇末，放酱油、倒入糯米饭，加老抽少许，少许糖、姜末和少许五香粉和葱花。再调整一下咸淡，放凉到室温待用。

3把炒好的香菇肉粖糯米饭包入圆形的皮里。

4.皮收拢来，撮合成“石榴”形，就好了。

5.蒸锅水滚以后上烧卖，五分钟关火。馅儿都熟的，皮好就好了。

当早饭吃很不错哦。

芝麻红豆沙卷

谢谢！祝大家周末愉快！