香脆芝麻卷

材料：面粉2杯，熟白芝麻适量，糖少许。

做法：熟芝麻用擀面杖压碎，与糖拌匀备用。用沸水将面粉拌成面团，稍醒片刻，擀成薄皮子（与煎锅底差不多大小，我擀了三块），起油锅，将皮子放入炸至金黄色，捞出。撒上芝麻粉，卷起并稍压压， 用刀切成小段即可。可真香啊，快动手吧。