五香茶叶蛋

鸡蛋，八角，花椒，干辣椒，陈皮，香叶，孜然粉，茶叶，其实应该叫七香茶叶蛋。

鸡蛋洗净煮熟，用调羹将单皮轻轻敲碎，然后重新放入开水中，加入所有调料，老抽盐糖煮30分钟，浸泡2-3个小时即可。

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