欢欢喜喜过小年(图)

欢欢喜喜过小年

          今天是腊月二十三,在中国北方就是小年.公公婆婆在这儿就是不一样,今天是我们在美国度过的最传统的小年.

          为了这个小年,上次去中国店购物的时候婆婆就特意找了小枣和糯米粉,今天她就做了中国北方小年里要吃的传统食物--年糕.为了做好年糕,她还特意寻找最好的小枣—沧州小枣.去了两个中国店,买了两回,总算是找到一个较满意的.今天她不让我插手,先将小枣煮熟,再和好糯米粉,然后分成小块.随后将小块的糯米粉团揉成一个窝头的形状,再将煮熟的小枣按进去几个,一个小年糕就做好了.最后上锅蒸十五分钟,就熟了.等到一揭锅,发现小年糕都爬下了.原来我们买的是水磨糯米粉,不象老家用的干磨的糯米粉那么硬,蒸出来时是软塌塌的,但味道好极了.这是我在美国吃的最正宗年糕了.

          公公呢,今天也没闲着.前天他就让我带着他和婆婆还有小儿去找能写春联的红纸,没想到还真找到了替代品.今天老公帮他裁成他要的大小,公公就写了许多的“福”字和一幅春联.上联是:华夏逢己丑喜事连连 ,下联是:奥马遇金牛好事多多,横批:春回大地.写得还不错吧.

          最后呢,我们大家还一起包了饺子,白菜猪肉馅的.这也是小年要吃的食物.晚饭的饺子也是味道很好.真是好欢喜的一个小年!