超简单之蛋塔

材料: Jiffy牌的Pie crust mix 1盒, 冰水1/3杯, 蛋3个, 牛奶2杯(微波炉打1分钟), 糖 1/2杯。
做法:将蛋打散，加入牛奶和糖，再充分打匀。冰水加入Jiffy的粉里，揉匀。将揉好的面团分成12份，每份放在手掌心按扁成一圆薄塔皮，将皮放进muffin模子里，适当整理一下，再将蛋液倒入12个模子里。烤箱预热到350度，烤约30分钟至蛋液凝固即可。