甜酒

小的时候就喜欢甜酒。每天早晨还在梦中就会听到叫

卖声：卖甜酒了，小钹子甜酒。于是，甜酒冲蛋便是

经常的早餐，要是再配上一根油条，那就更是天下美

味了。这次回国没看到卖甜酒的，油条看到了也不敢

吃，吃的乐趣因着健康的需求越来越少。不过甜酒还

是可以自己做的。

丸磨成粉状搅入糯米，中间挖一小洞，等过两天就好。

今天晚上就要试一试两天前做的甜酒。

5杯糯米煮好后，待凉。用一个药