绿色啤酒排座次

Greenopia 网站最近发布了一份全球最大的十五家啤酒生产商的 环境影响排名 ，其中 New Belgium Brewing （新比利时酿酒公司）高居榜首。而著名的爱尔兰厂商吉尼斯 Guinness 啤酒则得分最低，作者打趣道，可惜爱尔兰的绿色这次不能代表生态意义上的绿色了。

Greenopia 的研究负责人 Doug Mazeffa 说，“我们发现啤酒酿造业使用的资源之多超出了我们一直以来的认知。作为世界最古老的饮料之一，最近大家才开始关注它的环境影响，从酿造的效率到所用的原料。一个热点就是生产一升啤酒要用 7 到 10 升水，而且它的主要原料很难用有机方法种植。”

用可口可乐作对比——这家公司一直因为它生产中对水的使用广受关注——已经把生产每升饮料所用的水降到了 2.47 升 （而可口可乐集团在后期装瓶、推广、分销中要用掉 1.73 升。

这个排名是依据原料（大麦，麦芽，啤酒花等）如何种植，啤酒的包装、运输过程以及厂家酿造效率得来的。最高分是四分（四片叶子）。 Greenopia 网站介绍，“不同环节根据对环境的影响大小，有不同的权重。”

得分最高的新比利时酿酒公司 New Belgium Brewing 由于使用有机原料，利用当地的包装资源和可再生能源而取得了四分。 GreenerDesign.com 也 报道 了这家公司在减少包装浪费方面所做的努力。

而 Guinness 则因为高达 7.2 ： 1 的用水率成为了反面教材，而且它也没有为自己的产品包装做任何改进。

希望这份榜单也可以鼓励其他美国品牌，像 Coors 和 Sam Adams 进一步使他们的生产变得环保。

以下是完整榜单，详情请 点击这里 查看

Company, # of leafs:

New Belgium Brewery 4

Eel River 3

Bison 2

Butte Creek 2

Sierra Nevada 2

Anheuser-Busch 1

Corona 1

Foster's 1

Labatt Blue 1

Samuel Smith 1

Molson-Coors 0

Guiness 0

Heineken 0

Sam Adams 0

Tecate 0