西班牙大圆环（4）塞维利亚和龙达

5。塞维利亚Seville


简单一句话概括塞维利亚：这是我最喜欢的西班牙城市。----没有“之一”。

塞维利亚很现代，很干净，但又不会大而无当，有足够的历史风情建筑，但又不失现代文明所带来的一切舒适和便利。塞维利亚最著名的是一个哥特式大教堂，如果对全世界教堂规模排名的话，按照高度或者容积，结果不一样，如果按容积排名，最大的教堂是梵蒂冈的圣彼得，塞维利亚是天下第二。因为圣彼得教堂主要是巴罗克-洛可可风格（大穹顶比较早，是米开朗琪罗设计的，那也已经是文艺复兴了），所以论哥特式教堂，塞维利亚排名第一。（我排规模不计那些现代教堂，现代的建筑技术和古代没有可比性）。


这是大教堂外部




在西欧和北欧看多了哥特式教堂，内部都很朴素，无甚可观。塞维利亚教堂在西班牙，西班牙人受阿拉伯文化影响大，喜欢繁复的装饰，所以塞维利亚教堂尽管是哥特式的，内部装饰却相当漂亮。这是教堂内部位于中间的神龛，雕刻漂亮吧？




这是内部的小祈祷区，叫做Choir。




这种大教堂当中做出一个小祈祷区Choir的设计，只有英国和西班牙的教堂里面才有。其他国家你看不到。它可以让少数人在一个大教堂祈祷的时候，不至于显得太渺小，太空旷，----当然，主持弥撒的神甫，也可以省得大声喊了。

在大教堂里有哥伦布的墓，抬棺的四个人像，是四位西班牙国王像。由此可以看到西班牙人对哥伦布的尊崇。



大教堂的钟楼叫做Giralda tower，最初是穆斯林的宣礼塔。爬上去可以俯瞰塞维利亚的全景。塔本身不算高，百来米的样子，塔身里面是坡道，不需要爬楼梯，很好的“无障碍建筑”呢。当年建造的时候，可不是为今天的轮椅设计的，那是为了方便骑马爬塔。

大教堂背后是塞维利亚王宫，其实是摩尔时代的穆斯林总督官邸，我去的那天不巧，星期天关门。越过王宫，马路对过是一座很有名的古建筑，现在是塞维利亚大学，一百多年前，是一家卷烟厂，比才Bizet的歌剧“卡门”，就以这里作背景，剧里的卡门，就在这个卷烟厂做工。




西班牙南部的安达卢西亚是最后被基督教文明重新征服的地方，因此也是伊斯兰文明和欧洲文明混合时间最长的地方，很多西班牙文化的特色，都从这里发源，包括佛拉明戈舞，和斗牛。作为安达卢西亚的省会和中心城市，塞维利亚这里有座非常大的斗牛场。我本人抵制斗牛，据我看到的资料，斗牛作为一种娱乐，在现代西班牙已经趋于式微，只是因为很多外国旅游者想来看这种非常独特的西班牙文化，才支撑起这个产业。


我不想在这里劝止其他的旅游者去看斗牛，----那是你自己的选择。就我本人来说，尽管我很好奇，但至少我不会掏钱买票，去支持这种毫无必要虐杀动物取乐的行为。个人认为，斗牛是一项愚蠢而残忍的运动，是雄性荷尔蒙分泌失去节制的结果。你要是有剩余精力和荷尔蒙憋得难受，去拳击或者找人打一架也可以啊，干嘛非跟牛过不去？


既然不去看斗牛，就从外面拍张斗牛场的照片吧。bullring of Seville






塞维利亚的另外一处胜景，是西班牙广场，1929年塞维利亚美洲博览会的会址，建筑气势磅礴，而且精雕细刻。半圆形广场上的护城河，河上拱桥完全由青花陶瓷装饰，我觉得非常漂亮。这是两张照片拼起来的西班牙广场全景。






我在西班牙广场和塞维利亚大教堂之间坐马车，走在古城的街道上，走在夕阳的河边，有点梦幻的感觉。就连我住的小旅馆，看起来也十足的摩尔装饰风格，暖色调挺可爱的。





6。龙达 Ronda


去Ronda的人比塞维利亚和格林纳达少得多，我觉得这才是真正的西班牙小城。以自然风光而言，这一圈西班牙环游下来，还没有出Ronda之右的。从塞维利亚到龙达大约3个小时火车，中间转一次车。这里有西班牙最古老的一处斗牛场，但是具体的景点，并非来这里的主要目的。龙达是一座建造在悬崖峭壁上的白色城市，这里的自然景色令人惊叹。它的旧城，坐落在独立的山峰上，四周悬崖如刀砍斧削出来般的陡峭，尤其旧城和新城之间，是一道深几百米的峡谷，鹰和鸽子都从脚下飞过，站在峡谷的桥上，你这才会明白，为什么龙达是伊斯兰摩尔王国在西班牙最后一个被征服的据点，甚至在格林纳达投降以后几年，西班牙军队还攻不下这里。

我在离开塞维利亚之后，在火车站被盗，这次拉杆箱没丢，我在马德里临时买的棕色背包被偷了，包里有笔记本电脑和相机。笔记本电脑是学校配发的，而且马上要更新了，后来结束旅行回学校以后，第二天就领到了新电脑。相机我本来也准备更新换代。包里的皮夹只有100欧元，信用卡和护照我都时刻随身携带，所以物质损失非常小。主要的损失，是在意大利旅行期间的私人日记，意大利，希腊，西班牙的照片。照片，后来都从备份里找回来了。但是窃案发生以后，我不愿意马上在西班牙再买台相机，于是买了两三个简易一次性相机充数。这方面我完全没有经验，因为从没有用过一次性相机，没有想到拍出来的照片效果如此之差，基本属于没法看。所以，从龙达以后的照片，我都是从网上找的，我自己的照片虽然在手边，但是质量实在是没办法扫描以后贴出来。


这是龙达旧城，新城，和峡谷的全景





这是从龙达城悬崖边，俯瞰周围的西班牙原野。





我想我的心理素质大概算是满好的，盗窃案发生以后，难过生气了1个小时，然后睡了一觉，第二天早晨就又欢蹦乱跳的了。出来玩，本来最主要的是个心境，心情不好是自己跟自己过不去。所以，既然小偷已经和我过不去了，我为什么还要和自己过不去呢？何况，每天都是新的，天天有这么多西班牙的美食美景，换着花样的吃，换着花样玩，想不高兴也难呢。

说到吃，除了大家都知道的海鲜饭Paella以外，西班牙的Tapas我也特别喜欢。所谓tapas是各种各样食品，做成很小的一份，叫一个Tapa，所以西班牙tapas可以是许多种不同的菜，你可以在各个餐馆和酒吧里面，品尝到很多很多不同品种的tapas，不会很快吃饱。Tapas最引人入胜的地方在于，每一家餐馆和酒吧，都有自己不同的绝活，不同的tapas，所以每天晚上换上两三家酒吧，边喝酒边品尝各家的特色tapas，这叫tapas crawling。我喜欢红椒或者绿椒塞肉，还有小鱼蘸酱，酱则是特制的，五花八门，多数都有西红柿和辣椒，还有藏红花Saffron。Pescado frito是炸小鱼（一般是anchovy）或者albondigas（肉丸），配上藏红花杏仁酱Saffron almond sauce。比较简单的，是橄榄油煎Calamares，或者各种香肠熏肉夹小面包。还有很多很多我连菜名都叫不上来的tapas，每进一家餐馆，直接问招待，你推荐什么tapas，就能吃到这家的特色菜。个人觉得，西班牙的tapas，甚至比法国和意大利大餐更好吃。

（未完待续）