"抓住他的胃就抓住了他的心 (The way to a man's heart is through his stomach)" -- 这个"他"是不分男女老幼， 不分国界的。大家公认， 川菜抓咱们中国人的胃抓得最紧， 在美国呢， 我认为， 所有的中国菜中， Costco的饺子抓外国人的胃抓得最紧。 中国人喜欢开party, 老美， 老意， 老法， 老墨， 老印更喜欢开party. 公司喜欢开party, 娃儿学校喜欢开party, my old neighborhood 最喜欢开party: 孩子们开学前一天晚上开party； 孩子们放假当天晚上开party; 一年一度的block party; 一年一度的 pre-block party brunch, 专门讨论传统节目和新花样；搬来一家新邻居开欢迎party; 搬走一家老邻居开欢送party 两月一次的桥牌party …… 我家基本上每次都带饺子. Costco的饺子皮薄 馅有点甜， 正合美国人的口味(我家老二就爱吃这种饺子). 专门在Costco买了一个十四寸的不沾锅， 煎一袋Costco的饺子正好. 再配一个漂亮的大盘子， 又大方又好看. 左边的邻居Elli是plastic surgeon, 做得一手好菜， 又热情好客， 年年隆冬都在她家开Peace on Earth party， 第一次我就做了这个饺子带去. Party 完之前被Elli扯到一边要做法， 我就老实告诉了她这个秘密。 五年后搬家前， 整个neighborhood在右邻居Molly家开欢送party， Elli居然带的dish就是 costco的饺子！
去年的Christmas Eve的party是去美国朋友家。 我煎饺子老二为Santa烤饼干。 Party上， 这款饺子最先被消灭光. 圣诞清晨, 发现老二为Santa烤的饼干也被Santa消灭光了!
