那天的爬梯 3 – 主食：菠菜Bacon Quiche + 蘑菇豆芽青菜拌饭

 

菠菜Bacon Quiche

1把菠菜开水烫熟，切碎。Bacon切碎。混合在一起。

1/2杯自发粉，4个鸡蛋，1杯半牛奶，3勺融化的黄油在大盆里搅匀。加入以上菠菜Bacon碎和1杯半grated cheese，搅匀，倒入pie盘里。

烤箱预热180摄氏度，烤约30 分钟。

 

蘑菇豆芽青菜拌饭

米饭用电饭锅煮熟，蘑菇，豆芽，青菜炒熟，铺在米饭上。1份生抽，1/2份料酒，1/2 分糖，1/2 份香油混合成拌饭汁，吃的时候浇在饭上。