蜜汁銀魚干

by大媽豬
自己做銀魚干好吃,干淨,又不難做,這是我第2次做了.方子是毛毛头教做的,在這里謝謝毛毛头~~~


Image and video hosting by TinyPic






1 ,先下蜂蜜1调羹,接着酱油若干(用量主要看你要做多少),小火,煮到这个汁开,上面可以看到很多泡泡;这个时候,下蒜蓉,不停的搅拌一下
2 ,2分钟以后,可以闻到蒜蓉的味道出来了;可以放入小鱼翻炒一下,注意一定要小火,不停翻动,不让他们炒焦了!
3 ,炒个2分钟;放入芝麻油,翻炒,接着放入,绿色尖头辣椒(切成条状), 这时候,一定要试试看味道;一般5分钟以后熄火可以了。让辣椒自然吸收里面的汁。 (爱吃辣椒的可以在这个时间放入 韩国辣椒粉) 熄火以后,芝麻捣碎。浇上。装在保鲜盒子里面,冰箱保存;要吃的时候取出即可。

Recipe from 毛毛头

登录后才可评论.