蕾丝厨房日记 - 铁人三项的饺子

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本想随随便便跟平常一样把这个年过了就得了,但是看大家过年的热情都很高涨,能么滴,咱也得个大熊童鞋包个饺子吃,懒呀,好久没包了~~~~

上午就和好了面,结果开始停电,一直停到下午三点,本打算中途放弃,这个电来的这个点儿,真是让我进也不是,退也不是,犹豫再三,豁出去了!包!

咱家买菜不容易,冰箱里有啥就做啥馅儿的吧,咱爹有句名言,都是好吃的东西,放一块儿做,怎么做也会好吃的~ 嗯,俺剁了俩红椒,一个白萝卜(剁完了又用热水烫了下),红椒萝卜粒用手挤出水(这个非洲红椒还真够辣的,辣麻了咱小嫩手),虾n只,猪肉馅n多,香菇四大朵切粒,葱n根,姜一小块儿,花椒油,香油,植物油,酱油,耗油,食盐,白胡椒,黑胡椒,泡香菇的水一点儿一点儿往里加,搅呀搅~~~~

咱过年吃饺子,一家人欢聚一堂,这个和面,那个剁馅,擀皮,包,分工合作,讲究的就是个齐心协力,这里都是俺一个人的活儿,累的俺哟~~~本来还幻想着再搞个土豆丝,蛋花汤啥的,没劲儿了,爱咋地咋地吧~

吃完饺子,没春晚看,咱就看美偶,看了两集,实在累得眼皮打架,赶紧去睡了,一门儿睡了十二个小时,睡起来还觉得累,下午又睡了俩!包饺子这活儿,不次于铁人三项!

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额下午站在椅子上,在灶台上揉面(灶台太高,俺个儿太矮),拍照留念的时候还木有擦那白花花的面粉~

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咱家木有盖垫,以前包饺子的时候,饺子放在撒了面粉的案板上,饺子肚子一会儿就粘了,今儿我包一些就赶紧放冰箱里冻着。

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吃的时候沾着俺们islander的蘸料,肥哪蛋泥(fina dene),白醋,酱油,柠檬汁,洋葱碎,辣椒粒~~~~ 哎呀呀,看着就流口水~

祝Everybody过年好!

jingutierrez 发表评论于
haha~ 哈多了,明显哈多了!
PurpleInk 发表评论于
天呀,俺真佩服你~~最近吃喝多了,玩儿疯了,头晕得慌,昨天打字打的啥自己都不知道,今儿个我来double check了。发现错字连篇啊,居然你都懂了~
jingutierrez 发表评论于
拜年拜年!哈哈~ 你把冰激凌也捏一饺子形状!
夏天好!想起冬天我就哆嗦~
也祝你在夏天的南加事事顺利!财源滚滚!!
PurpleInk 发表评论于
拜年,拜年~~~今年过年南加突然成夏天了,整得我找不到过年感觉,用吃冰淇淋代替吃饺子了,跑到BEACH上撒了欢儿了事儿。希望虎年的我拜托懒惰散漫的困扰~~~~

祝你和你家大熊在非洲平安开心!
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