北海道,東日本遊 Day 5 - 10月2日

今天是在札幌的最後一天了。

一早check-out後,便把行李寄放在中央站的 Coin Locker。 札幌的市內地標都在中 央站附近5公里內,步行都可以搞定。

1。 大通公园 – 札幌市中心 ,全长1500 米, 中段有电视塔–札幌市标

http://www.welcome2japan.cn/location/regional/hokkaido/sapporoekioodoorikouen.html

2。 计时台 – 北海道大学喧武场舊址,入內可以看到钟楼的动力结构。收費。

“已经持续运转一个世纪以上的这座鐘楼,每小时以轻澈的鐘声向札幌市民报时,至今未曾间断,早已成為札幌生活的一部分,因此虽然现在看起来只是一座用木头製造、具俄罗斯建筑风格的小屋,却被指定為北海道颇具歷史价值的国家重要文化财。现在这座鐘楼一楼设置了「札幌歷史馆」,以照片和资料介绍鐘楼与札幌相关的歷史;二楼则除了陈列鐘楼使用过的时鐘组件和北海道开拓资料外,还重现当时演武场的模样供人参观。”

3。 午餐: 蟹本家 (北海道特色蟹料理專門店)

http://www.kani-ya.co.jp/kani/index.html

兩點左右,來到蟹本家,俗話說把最好的留到最後,等的就是這一餐。

一進门,便感覺這家來頭不小。進口水池中(不是缸啊)養著好多橫爬的蟹。被問幾位後,由另一位穿著和服的帶位乘著電梯來到六樓。拖了鞋進了小間的塌塌米房後,小豬囉心花怒放地看著早就在網上研究過好久的菜單。

為了吃到北海道的三種名蟹, 帝王蟹,松葉蟹 , 毛蟹,決定點一套雪之舞 (只有前兩者),所以再追加一隻毛蟹。因為毛蟹亦是膏蟹,怎能只吃前兩者肉蟹,而把從小吃慣了的膏蟹遺漏呢???

小豬囉吃東西一向精益求精,提出要隻毛蟹媽媽。不過試了用英文“female”,“girl”,”woman”,”lady”無效後,試著在紙上寫著“女”和“母”。我真的要絕望了。開始懷疑待應真的看不懂還是裝的。沒想到在我放棄毛蟹的性別後,上菜時,待應一邊用日語一邊在紙上筆畫著沒有母蟹。還問我行不行。這下又对他們的敬業留下絲絲好感。不過倒底要 6,200 日元一隻。

一個多小時後,裝蟹殼的缸換了兩次,在隱隱約約失望下吃到了這一餐最鮮美的一道:用吃剩的湯料加了個雞蛋煮成的粥。

網上有九折卡,有意前往的看官,可到網上打印。

4。 札幌啤酒廠舊址 – 現成購物中心

“在創業113年的札幌啤酒廠第一工廠的舊址上,於1993年 4月誕生了 〝札幌啤酒 工廠〞。 是保存、利用原工廠的紅磚建築,並在周圍配置屋內公園、美術館、飯 店、辦公室、體育設施、溫泉設施、飲食店等,是日本最大级别,新興與傳統建築成功結合的都市空間,稱之為“Sapporo Factory“。

5。 札幌啤酒博物馆 (札幌啤酒廠舊址)

本打算乘“札幌市营巴士” 的 “Factory 线” 于总站 “Sapporo Beer 园” 下车,每10- 20 分钟一班。但吃到捧著肚出來,便決定步行到札幌啤酒 博物馆。(大約30 到40分鐘行程)

內有啤酒試飲,三種口味加一小塊芝士 500 日元。還試了加喱味和烏魚味的 冰激 凌。 為什麼沒有海膽和WASABI口味的呢?

6。 貍小路 - 室內商業街

狸小路有各種商品專門店、食肆以及土產專賣店,因此亦成為了國外旅客深為喜愛的觀光場所。

http://www.tanukikoji.or.jp/

這裡可以買到各式北海道的當地名產:
舉凡哈密瓜果凍、白色戀人巧克力餅乾、六花亭、十勝牛奶糖,北海道蟹之三味拉面,登別泡湯浴粉,等等,
這裡應有盡有,而且還原價打九折。


拿著大大小小的手信,還有兩個大旅行箱,進軍仙台。

心得 + 攻略:

1。由於時間緊迫,沒有時間參觀札幌舊道廳、拉麵街,北海道大學景點。

2。購買溫泉浴劑,要注意是仿製還是天然的。當然價錢也是會不一樣的。

3。 三大名蟹分別為鱈場蟹(帝王蟹)、楚蟹(松葉蟹)、毛蟹。

鱈場蟹俗稱帝王蟹為北海道「四大蟹王」之一,由於它的棲息環境與鱈魚相同,只有在北方的海域才能捕獲,所以稱之為鱈場蟹。它體型巨大,蟹腳張開來全長可達1公尺以上,一年四季都吃得到。其實北美的朋友對它并不陌生,只是在超市買到的都是冰凍的。

楚蟹主要产地在北陆、山阴地方,在关东被称为越前蟹,在关西被叫作松叶蟹,且平常食用的楚蟹都是雄蟹,蟹脚伸开来长60到80公分,肉质格外甘美。雌蟹一年到头都在孵卵,大小也只及雄蟹一半,因味道不佳,一般只吃其黃。

毛蟹肉质厚、蟹黄也异常美味的毛蟹,较为常见,因为蟹壳不似其他螃蟹硬、难咬开,价格也合理,所以受到一般大众欢迎。

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