虫趣

一沙一世界,一花一天堂。天际凭掌握,刹那化永恒。
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我是在南方乡下长大的。现在看来,那时的孩子还是很幸福的,尽管生活简朴,一个月吃不上一次肉,但无忧无虑,自由自在,天性不受压抑。哪像如今的孩子天天一大堆作业,周末,假期还有数不清各种补习班,弄得一个个呆头呆脑的。

当时基本没玩具一说,电视就不要说了,收音机都没几家买得起。乡下孩子都是从大自然找乐子,只是这么一来,昆虫们可就要遭殃了。

那我们拿虫子们怎么着呢?首先是吃,民以食为天么。让我印象深刻,不能忘怀的有以下几种:

一。蚂蚁卵。不是随便什么蚂蚁的卵,那是一种在深山树上筑巢的,黄色,长约三分。它咬人相当疼,但无毒,过后不会红肿。小心爬上去把蚁巢打下来,或者索性把树砍倒。拿跟长树枝耐心地把蚂蚁们赶走,就可收获蚁卵了,多的能有半脸盆。蚁卵作长椭圆形,晶莹雪白,通常的做法是跟大米同煮。煮好的蚁米饭异香扑鼻,入口醇美爽滑,最是饱人。

二。竹笋虫。老家有成片的苦竹林,叫苦竹是因为它的笋发苦,必需要用开谁焯过,然后在流动的河水里泡几天才能吃,这笋还是很好吃的,不提。单说这笋长一种食指粗细,油亮亮,淡黄色的虫子,在炭火上一烤就熟,味道直追龙虾,只是不易寻得。要小心的找发蔫的笋尖,若看到其上有个米粒大的洞,那就是了。

三。禾虾。其实没虾什么事,是一种类似草蜢的昆虫,但体型修长,呈油亮的翠绿色,以吸食刚灌浆的稻粒为生。收割稻子的时候很容易逮着,也是在炭火烤熟就可以吃了。味道最是清雅纯正,食之有出尘之想。

四。蚕蛹。吃桑叶的蚕人人知道,不表,老家主要是木薯蚕。木薯是当地种植量很大的经济作物,块根可食,叶子就用来养蚕。蚕结好茧就化成了蛹,这时就要把茧剪开把蛹抖出来,收获蚕茧,若等蛹化成蛾自己出来,那茧就是次品了。你说这蚕是不是很有点惨?可谓‘蚕’者‘惨’也。蚕蛹小火炒出来很香,不过有一点点异味,有些人吃了还会过敏,好处是量大易得。我当年是养蚕好手,算了也有上千蚕蛹葬身吾腹了。

写累了,下回再来说说我当年把飞虫当电动玩具的野蛮行径。 



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