自从在Target买了这个小不锈钢漏瓢之后,自制豆浆就太容易了。这个不锈钢漏瓢的网很密,而且过滤豆渣时可以直接搭在盆上,很方便。清洗起来也很方便。
用料:
1杯有机干黄豆,10杯水
做法:
黄豆泡水过夜
泡好的黄豆放入一大汤锅里,加10杯水,用手提粉碎机直接在锅里把黄豆打碎, 煮15分钟让豆渣膨胀,便于过滤
用上面介绍的这个小不锈钢漏瓢过滤豆渣
把过滤后的豆浆再煮15分钟
自制豆浆完成
自制豆浆