工作忙了一阵,过来问候大家!
去银座、日本桥、新宿逛百货店,一般溜达一圈当散步(没时间时省略),最爱逛的是屋顶和地下,因为屋顶有我喜欢的花花草草,还有盆景,永远春意盎然,看到罕见的又喜欢的,就走不动了。。。再就是地下层,那么多好看好吃的菜啊甜点啊,总要买点尝尝。不过话说回来,百货店东西是好,价格也不菲啊,居家过日子,俺也只能偶尔大手大脚。如果正好傍晚路过的话,很多熟菜打5~7折,那就不要错过了!选料精良,味道一流,而且省去了动做饭的脑精,还可以学到新菜,何乐而不为呢?!
看看今天信手拈来的,えびしそ(虾和紫苏)天婦羅、甘エビのから揚げ(炸甜虾)、炸小鱼等,炸的东西放在烤箱两边烘脆就好了,像刚出锅的一样哦!那个蒸黄心土豆也太好吃了!
谁知家里有一只螃蟹在煮呢,螃蟹汤里加点豆腐,打个鸡蛋,放点葱花,一碗鲜汤就来了!
某人做的菠菜色拉----色拉用红梗菠菜+ハム(熏火腿)+西红柿+ドレッシング(色拉酱汁)+チーズ(奶酪)末(有的话),菠菜甜甜的,很好吃呢!
最家常的广式蒸鱼----鲜鱼肚子剖开,鱼背靠骨头切两刀,这样易熟且易取肉。开水蒸6-8分钟,倒掉蒸汁,另起锅油爆热,淋在铺好在鱼身上的葱姜丝,锅里加3勺酱油,2勺醋,2勺糖,1勺酒,2勺水拌匀烧热,浇在鱼身上。这个菜我可以放心交给徒弟不管了。某人评语:极好吃的鱼!