用酒酿做的：奶豆腐

材料：3杯牛奶（全脂、低脂或脱脂），3勺白糖（可多可少可无），酒酿（做法链接）汁1大勺

做法：牛奶煮开，加入白糖（想健康的不加糖），放凉，加入酒酿汁，搅匀，加盖，放入烤箱，开灯发酵12小时，取出，上层即是奶豆腐，吃法与酸奶一样，美味啊！