收获豆芽

先秀一下我收获的(绿)豆芽

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下面是步骤:



买一个这样的塑料篮子

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找块干净的毛巾,浸湿水,稍稍拧一下,即便有点滴水也没关系,铺在这塑料篮子上。

(别说这块毛巾不怎么干净啊,再干净的毛巾用在这里几次都这样子了)

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绿豆用冷水先浸泡一个晚上,绿豆用量是150-200克(我是袋装400克的绿豆,分两次用)。

把绿豆均匀铺在毛巾上。

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找一个比塑料篮子稍大一点的盆子或桶子,塑料篮子能刚好放在上面,塑料篮底与盆子(或桶)之间应至少有三寸的空间。

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把铺好绿豆的篮子放在盆或桶上,上面加盖避光。

从放豆子到收获豆芽大约需要3晚两天,

护理要求:每天用自来水淋三次,一般是早上一次,下班回来一次,睡觉前一次。注意水流要小而缓,避免冲力太大的水流使豆子移动位子,尽量使每个地方都淋到水。

淋水后直接把篮子放回盆或桶上,多余的水会流到盆或桶里。

长到这个样子就差不多了,(我这个因篮子与桶不是很MATCH,避光不够好,豆芽那种特有的黄嫩程度不够,这是缺点)


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看,豆芽的根会长出篮子外面来。正因为用的是这种篮子,放豆芽的篮子里绝对没有难闻的沤馊气味,也不会出现烂根的情况

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把讨厌的豆壳清除干净后的豆芽,三口之家吃两餐应该没问题


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终于可以尝尝自己做的放心豆芽了,炒豆芽我喜欢放点醋。

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