天气热起来,吃的越来越素:
昨晚:炝炒土豆丝,凉拌黄瓜,丸子汤。
丸子汤:
原料: 肉馅,黑木耳,鸡蛋,西红柿。
准备:
肉馅调味(葱姜末,料酒,盐,淀粉和鸡蛋)
煮一锅开水,水开后,再开水里汆丸子,漂上来后就可捞出。
摊两个鸡蛋的蛋皮,切成菱型。
操做:
锅里放鸡汤或清水,开锅后,加个西红柿。
加黑木耳,蛋皮和汆好的丸子,再开锅,调味即可。
小孩吃了两碗汤泡饭:
看看吃的多干净,她还要我告诉大家她是个好孩子,不剩饭。
还做了红青辣椒炝土豆:
祝大家长周末愉快!!