安省冬季漫长，春天短，可以种菜的月份不多。 四月和五月初的天气多变， 温度可能会有很大波动， 昨天可能让你感觉像夏天， 而第二天就有可能下雪。按照常规要在五月胜利日后在种方才安全。
我以前就是这样做的， 但今年我听了个讲座， 他们谈到了用地膜或简易大棚就可以大大提前播种和收获的时间。 主持人自豪的介绍她在二月底就把生菜的种子播了下去， 在我看来这真是不可思议。
回来后四月就可以吃到自己种的菜的前景让我感到鼓舞，于是就去买了一卷Super6， 这种半透明的塑料膜在HomeDepot就有卖的。 然后又从车库找出前房东留下的一些边角木料钉了架子， 上面罩上塑料膜， 就成了简易大棚。
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我三月初把生菜和芝麻菜播了下去， 没想到一周内就发了芽。 到了四月， 我的菜已长的绿油油的了。从四月中我们就开始采下来吃了。 虽然开始产量不高，但做三明治和薄饼是足够了。 看来明年要扩大大棚使用范围， 争取早日吃到更多自己种的菜。
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