自作法国名菜：油封鸭 另 红烧兔子

我的文章山寨江苏高邮咸水鸭  里提起我不喜欢鸭油，扔掉了。网友街上的陌生人留言说鸭油可以留着做油封鸭，我一个土人从没听说过油封鸭，立即上网去找，接着当然就是后悔。

不过，很快，我就买了两只鸭子来熬鸭油和做油封鸭。

把鸭子的皮全部取下来，切小，放在锅里熬油。小时候见过妈妈熬猪油，所以很驾轻就熟。



一定记住，这个时候要拿出资本家的架势，一定要将鸭油炸干。炸好的鸭油




油渣，很好吃，总觉得，女人还是要吃些动物油，养颜



将鸭油和鸭腿及鸭肉一起放进慢锅里煮，慢火6小时




做好的油封鸭腿，我，游强，孩子们都很enjoy。谢谢网亲的信息



慢锅做的红烧兔子



立下汗马功劳的慢锅，22岁了



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