西藏牦牛思考的结果：中国落后的是吃出来的。真是牦牛一思考，不由你不笑。
现有的人类学证据表明：饮食的进步直接推动了人类的进化和社会的进步。没有从采集到狩猎，又从狩猎到农耕的生产生活方式改变，也许我们现在还是猴子。当然，更大的可能是被淘汰，灭绝了。
为什么有这种生产生活方式的改变？食物。爬树爬不过猴子，只好下地打猎；而打猎往往反而成了猎物，肉没吃着自己倒成了肉，还是农耕稳妥。火，工具，语言，哪一样不是被食物匮乏逼出来的？
“食色，性也”，饮食男女是一切人类活动的基本驱动力。一个人只有觉得活着有意思，才会珍惜：珍惜自己，珍惜他人；才会努力为之奋斗，人类的历史是由具有七情六欲的人们书写的。视美食为洪水猛兽的，除了器质性或心理精神疾病，就是假正经。咒人有病比较不厚道，那就先把牦牛放在后一类吧。
其实牦牛心向往之的西方文化也没有疾吃如仇。好莱坞爱情片里，烛光晚餐是不可或缺的，男女主角好像也不怎么在乎时间。
中国人敬物惜物，吃条鱼非得把鱼头鱼骨上最后的一点肉都吃净，不像美国人，片下鱼肉，头，骨直接丢掉。我们连猪蹄，鸡爪都能做成佳肴，当然得花时间。但如果把捕鱼，养猪养鸡，所耗费的时间，资源算进去，那个才是真省？
中国人信奉“先求诸己，后求诸人”，我们的祖宗先贤追求的是自给，自足，自恰的和谐社会。而西方列强的发展靠对别国的侵略，掠夺。鸦片战争，抗日战争使中国损失惨重，元气大伤，这是谁都无法否认的，无论用了什么高明的“逻辑”。帝国主义国家的先进或者说强权必然是侵略，先是英国，现在是美国。牦牛说什么“自卫”，痴人说梦！
