摩摩喳喳和豆楦--东南亚甜品(一)

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   我从来都没做过甜品,因为在这里吃甜品是件太容易的事情,几乎所有的FOOD COURT 都有卖甜品的, 而且小贩的水平很高,已经达到了规模化生产和供应的地步了。



   看到大家对东南亚甜品有兴趣,我只是凑个热闹,去吃几个,拍点照片给大家分享:





先看看甜品档口和菜单,有什么甜品:



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就先从摩摩喳喳开始看照片吧,因为在新加坡,这是件很稀松平常的东西(就跟在咱们家乡吃根油条一样)。只是要说明一下,各地的配方不同,而且我也吃过不同配方的摩摩喳喳。


 

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另外,介绍各豆楦(大家都读作SUAN)给大家,LG跟我讲,18年前初来乍到这个地方,最先征服他的就是学校的豆楦(当地人念SUAN)了,再普通不过的一个去皮绿豆,加点淀粉和油条,口味如此之赞。我也比较喜欢这个豆楦,口味清淡。赞!



 

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说来惭愧,其实,煮甜品水平最高的是公司之前的一位扫地的阿姨。她曾经自己开过甜品档。水平很高。因为觉得起早贪黑太累了,就改行扫地了(听起来很奇怪,是吗)。后来因为她没有得到上司首肯就去度假两个星期(听说是去了九寨沟),所以,后来,那家清洁公司就再没派她来。阿姨很热心,非常爱煮甜品,马来的糕点作得也赞。因为我嘴甜,所以,我吃了很多她特别做给我的好吃的(惭愧呀)。

达坦 发表评论于
俺小时候都吃这些
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