小鱼是补钙的。 油烧八成热,先下生花生,加一点盐和五香面,把花生炒香盛出,注意花生很容易过火。花生要看着还没有熟的时候就赶快出锅。凉了以后正好。 花生盛出后,锅内就放丁香小鱼,或其它小鱼干。 炒熟炸香,加入前面炒好的花生出锅,小鱼干因为是咸的,不要加盐了。 小孩子也很喜欢吃,比超市卖的好吃。 减肥版我觉得应该是黑豆小鱼干,把黑豆炒香代替花生,应该好吃但我没有试过。