看看我们周末朋友聚会吃什么

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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周末朋友聚会,中国 MM 、韩国 MM 、日本 MM 、菲律宾 MM 、牙买加 MM 都来了,这次还来了一位韩国帅哥。因为是朋友生日,又是 potluck ,选择在晚上,很浪漫。

韩国帅哥带来的是鸟叔的骑马舞 Gangnam Style 。

我做的是烤鸡翅和茄子蘑菇滑鱼片。

日本 MM 带来的是日本 Onigiri (饭团,おにぎり)。这次是用牛肉做的。如果想知道具体的做法,可以上网查。介于日本的 sushi 和中国的粽子之间。

http://www.youtube.com/watch?v=ACOmKiJDkA4

牙买加 MM 带的是豆类 pasta 沙拉。

韩国 MM 和菲律宾 MM 带的是新鲜蔬菜、豆腐、牛肉、羊肉、金针菇、蘑菇、乌冬面等,在家里现做,叫做: Shabu-shabu (涮涮锅,しゃぶしゃぶ)。 Shabu-shabu 是一道日本火锅,相当于大锅煮。如果想知道具体的做法,可以上网查。

http://www.youtube.com/watch?v=TSSYKTrD8ho

当然,最后还有生日蛋糕。

其实,这次聚会,也不光是吃。大家吃着吃着,就聊起亚洲的共同文化了。中国、韩国、日本、菲律宾,都是亚洲国家,而恋爱婚姻家庭,又是一个永恒的话题。

首先谈到的是重男轻女。中国的重男轻女思想就不谈了,农村尤其严重。韩国和日本的重男轻女思想也很严重,很多女性都是全职太太(即使在城市),中国城市算是最好的了。菲律宾则不同,大批女性从事自己的工作,做女佣也不是什么很不好的职业。当然,这也表明,菲律宾的单亲家庭很多。“男孩偏好”的传统与“稻米文化”密切相关,东南亚很多国家都是如此。

男女不能在同一张桌子上吃饭,这在中国农村某些地方还是普遍存在的。韩国的城市化较快,这种情况基本上没有了,除非是很传统、很有势力的大家族家庭。日本则是保留了很多传统,比如女性在很多特定场合,不可与男性拥有同等地位;正规场合,女性要跟在男性后面半步;饭碗和茶杯,女性的要小一点等等。依普通日本人的收入,在日本生活都是比较拮据的;如果嫁入日本的外籍女性没有收入,获得签证又依赖于婚姻,所以在家庭会很没有地位,必须事事迁就忍让,服从丈夫。

在继承家业方面,次子不如长子,更不用说女孩了。这一点,在韩国和日本比较严重,而在中国和菲律宾,似乎略好一点。这个也是一种文化。中国社会,由于共产和文革的影响,男女平等的思想比较多。菲律宾则是一个基督教国家,男女平等就更加普遍了。

关于做饭做菜,大家说我会做,其实,我只是在学习中。来加拿大之前,自己根本不做。做好了,就上网秀一秀;做不好的,自己吃。上海男人最会做家务,会煮饭烧菜,这是公认的,但其它地方的男人,就不好说了。在韩国,因为韩国的法律规定男人必须参加义务兵,所以每一个韩国男人在军队都被锻炼得会做饭、缝衣服、熨衣服(当然不是绝对的)。日本男人就不同了,如果日本男人要做饭做菜,女人会觉得很没有面子。所以,男人下班后,一定要去酒馆喝酒,让女人觉得自己的男人是有出息的,会交际,有应酬。

最后谈到恋爱。男女谁先提出来?谁先打电话?谁先说“ I love you !”说了半天,其实,这个话题没有答案。男女谁先主动,完全是一个偶然机会,所谓“水到渠成”。有时候可能是与性格相关,但大多数时候,即使是很内向的人,也会首先提出来。有时候,也要看时间和场合。

亚洲女性一般比较矜持,说话比较含蓄。现实生活中的女性如果喜欢某个男性,一般都会等着男性主动表白,但她所给出的信息,往往让男性搞不清楚、模棱两可。万一不是,自己会觉得很难堪。

如果女性主动出击,那就比较简单了,电影里面很多这种故事。遇到自己心仪的男性,经过一番“调研”“考察”,觉得这位男性是可以托付终生的,而也是喜欢你的,这份感情是对等的,你便可以放弃那份矜持,大方地将那句“我喜欢你”说出口,男性会欣然接受你的情意。不要动不动就怀疑“性格是否合得来”,婚姻家庭中,没有什么“性格是否合得来”的,完全就是一个相互适应,就像一对带刺的刺猬。

这就是传说中的:男追女,隔座山;女追男,隔层纸。






Onigiri(饭团,おにぎり)

Shabu-shabu(涮涮锅,しゃぶしゃぶ)




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