①燕麦含其他谷物所没有的可溶性食物纤维。②玉米可降低胆固醇并软化血管。③洋葱几乎不含脂肪,能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。④红枣能提高机体抗氧化和免疫力,并降低胆固醇和三酸甘油酯。⑤山楂能降低血胆固醇,促进脂肪代谢