琥珀核桃仁
材料:核桃仁400克,白糖150克,奶油15克,花生油10克(或其他菜油)
做法:
1 核桃仁烤熟
2 锅放花生油烧热,放入奶油和白糖,炒成糖浆,倒入核桃仁,迅速翻炒,核桃仁挂上糖浆后,停火,继续翻炒片刻,晾凉即可。 blog.wenxuecity.com/myblog/60650/201301/1150.html