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1。材料：
鮭（鱒、さもん ）、いくら 魚粒
から揚げ粉
しし唐
昆布だし麺つゆ
２．日本作菜就讲究个色彩。红，黄，绿，有这三要素就好看了。。。
先把鲑鱼，或者三文鱼切片，要顺着鱼纹切，不爱破碎
然后用 炸鸡块的那个から揚げ粉 ，有味道在里面，干粘在鱼身，烧好油，下锅炸；
为了把 しし唐的绿色搞好，先用盐稍微搓搓，然后下锅炸，马上取出来
3 。用另外一个锅，做调汁，
根据个人喜好，我一般作菜从来不用酱油，就用 昆布だし麺つゆ，可以加生姜汁，磨好的蒜末，+少しのみりん，日本酒
4 。装盘， 浇汁，然后 洒上 鱼子，
非常简单，也很快，最近鲑鱼上市，觉得你做的肯定会比我更好。。。。
