五香粉蒸奶油瓜 Butternut Squash

这个素菜非常的好吃，奶油瓜糯糯的，配上自己烤的五香糙米磨的粉，别有一番风味。

五香糙米粉的做法：

1、1杯糙米，1片叶桂叶，2个八角，少许小茴香，指甲片大小的桂皮，1个肉豆蔻，1个丁香。如果喜欢花椒还可以加点。

2、把所有的材料混合，用锅炒焦黄或者用烤箱烤。

3、晾凉后用小的咖啡研磨机器打成粉。

 

主料：奶油瓜一个

配料：五香粉3大勺（大概每个南瓜条都裹得上），橄榄油2大勺，豆瓣酱1大勺，盐少许，胡椒粉少许，黑豆豉几粒。

自己种的奶油瓜丰收了。今年种了大，中，小三个品种。南瓜不是我种的，是自己从去年留在地里的烂南瓜种子发出来的。

香喷喷地出锅了。