烤扇贝

材料 ：扇贝，葱花，蒜蓉，泡椒，沙茶酱，红油，盐。

做法 ： 扇贝烫开口，去肠肚后放进冰水里泡洗干净； 每个扇贝上铺适量佐料/调味料，放进烤箱里以旺火烤7-8分钟即可。

黄金炒饭不必加任何调味料，食用时拌进适量烤扇贝汁/酱料，美味无比。。。