在美国出门在外，如何选择好饭馆而不生病

我的工作经常出差，刚开始出差，不会选择饭馆，现在慢慢学会了选择饭馆。

中国人都喜欢进中国饭馆吃中国饭，我也不例外。刚刚开始出差时，我经常去中国饭馆，经历了两次进急诊室，开始远离不熟悉的中国饭馆尤其自助餐，因为中国人舍不得扔掉过期的食物。

一般选择连锁店象-Olive Garden, PF Chang, Red Lobster 等,一般不会出现大问题。选择相对大一些的日本店，可以保证吃到中国饭而不生病。通常我会Google，选择hotel 地址地图，搜索附近的饭店，一般选择review 4.0 以上的饭馆。当然要看review， 如果有人提出食物中毒，食物不新鲜，就不要去。我也写review，对于让我生病的饭馆，我都写了下来，提醒他人注意！

目前许多日本店都被中国人占领了，一定要选review 4.0 以上的饭馆，一般不要点生鱼，因为处理生鱼有严格的要求。我喜欢点miso 汤，凉拌海带，煎鱼，如果喜欢吃sushi, 就点牛油果，鳗鱼，cooked 鱼的sushi。一定要进大一些的日本饭馆。我去了一个review 4.5的日本店，老板是个北京人，因为开饭馆10年未回北京。可是店非常小，生意并不好，我点水，他竟然收费$2，sushi 价位是其他店的双倍。他喜欢宰人，并未考虑将来，这也是他十年辛苦，店面如此小的缘故。review也可以造假，我不会再去他的店。

如果你想吃中国的鸡汤面，就去越南饭馆点Pho Chicken Noodle。你想吃炒面，你可以去泰国饭馆点新加坡炒面或pad thai。

我去了许多意大利饭馆，发现Olive Garden 比那些意大利饭馆好一些，我喜欢汤
Zuppa Toscana和Chicken & Gnocchi，受欢迎的Chicken Scampi和Chicken Marsala，我经常点。我带国内人去这里吃饭，这两个菜很受欢迎。这里的鱼不敢恭维，吃起来象干柴。不要点推荐的便宜的套餐，因为那是大锅饭，不是新鲜做的。

中国饭馆也可以去，一定看review，我去Boston，朋友带我去中国城的饭馆就特别棒，他们的龙虾新鲜好吃。可是我自己去了不是中国城的中国饭馆，点的龙虾不新鲜还害的我胃痛。我去盐湖城，朋友带我去一个中国饭馆，进去一个人也没有，这就是不好的兆头。朋友点了一个海鲜，我点了一个炒罗汉-全是素菜，我只吃素菜，没吃海鲜。朋友第二天告诉我，夜里她上吐下泻。第二天，我们去了Olive Garden,竟然爆满。

我经常尝试各种饭馆，由于我喜欢吃鱼，发现美国饭馆和墨西哥饭馆做的鱼真是不敢恭维，而日本饭馆做的miso 鱼相当棒！如果你喜欢去中国饭馆，去yelp 看他们的review，那是中国人写的，美国人写的没法判断。

但愿这篇文章对你出门在外吃饭有所帮助！