红酒陈皮卤牛肉

红尘天涯远,寻欢酒庄间。
打印 被阅读次数

牛腱子肉事先用花椒,黑胡椒,白胡椒和盐腌一晚上。

红酒一杯,大料少许,陈皮3-4片。(自制陈皮:桔子皮晒干,阴凉干燥处存放一年以上)。

1小时,冷却切片。装盘。



登录后才可评论.