UCSF的研究最近发现，每天喝20盎司含糖苏打饮料，会加速免疫细胞老化，相当于人的生理年龄变老4.6岁。
端粒（telomere）是一小段DNA，在细胞中染色体两端，起到保护作用。端粒会随细胞分裂而逐渐变短。人越老端粒就越短。根据端粒的长度就可以判断人的生理年龄。
通过一项为期3年的生活方式跟踪研究，研究人员收集了5309人（20-65岁）的饮食数据和DNA采样。
其中21%每天至少喝20盎司含糖苏打饮料。他们免疫白细胞的端粒长度明显变短，根据短于平均值的程度，研究人员算出这相当于他们生理年龄变老了4.6岁。
在对端粒长度影响上，含糖苏打饮料的作用与抽烟相似，而与经常锻炼相反，研究报告的第一作者Cindy Leung说。重要的是知道有些饮食会使端粒变短，而另一些会使端粒长。
过去的研究显示，端粒长度短会增加心脏病，糖尿病，癌症等老年疾病的风险。
含糖饮料负面作用单子上现在又多了一项，我们已经知道它与肥胖，糖尿病，心血管病等相关。
研究发表于今年10月16日online《 American Journal of Public Health》。
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