煮玉

“一般来说。新买的软玉，卖主都会说是古玉。既然他们如此说，那咱们买回来之后，就给它煮一煮，便知道他所说真假了。当然了，我这里说的只是软玉，不管它是古玉还是新玉，都可以煮一煮，如果是其它玉的话就不要这么做了，弄坏了我可不赔钱哦。” “这一嘛是因为很多玉贩为了提高玉器价格对玉件进行了封蜡，而玉有裂纹，流入裂纹的石蜡，不煮你无法发现裂缝；二是很多做伪者用了很多化学原料，你不 煮，伤害了身体，可是得不偿失呦；三是从小老师就教育我们，饭前要洗手，这些东东流传了这么久，真不知道都经过了什么坎坷，你不煮煮放心吗？如果真得是古玉，那大多必然是坟墓之中出土的，沾染了细菌、邪魅之气什么的，你敢直接佩戴？戴上了你就不觉得心里瘆得慌？所以啊，煮玉既是消毒，也是一种心理上的安慰，让那些脏东西都去掉。”

做法是用鱼线钓住，用筷子挂在锅沿上，悬空。这样接触玉石的温度不会高于100度，否则扔进去，接触锅底，烧坏了。另外火要用大火烧开，文火保持沸腾，也就是煲汤的火候，大约15分钟就可以了。

“咳咳，有些人以为煮好了就跟饭菜一样准备出锅上盘了？不，千万不要那么做，也不要想着用外力去降温，要注意等到水温自己降下来后在取出，另外千万千万不要马上碰到凉水，否则你就成了古代碎石的接班人了！”