山东大叔
一眨眼还有两周就要过年了，百康足也开始了员工“离职潮”，自从宁部长离开后，陆续有两个夜班服务员也走了。不仅仅是这些，一个临时的保安和锅炉房的大爷也走了，这下店里就像炸了庙似的，人心惶惶。部长们的担子更加沉重，除了应付张总规定的任务外，还得发布招聘信息，弥补过年员工的不足，发了招聘信息后，那几天仍然没有人来应聘。
还好部长们的辛苦没有白费，一周后终于招到了两个新保安。我还以为是附近城中村打工的人，差不多是二十多岁的年轻人，不料是两个将近五十多岁的“准老头”。新招来的两保安倒是身材魁梧，老实忠厚的模样，但有一个头发已经白了，操着浓重的外地口音，由于百康足员工紧缺、时间紧，省去了以往面试程序，两个新保安便匆匆留了下来。我原以为他们两个是一伙的，后来才知道个子高一些的是山东人，另一个是河南人。我就以“山东大叔”和“河南大叔”来称呼他们俩。
据说“山东大叔”还带着他老婆，但他老婆还没有工作，更不是百康足招聘的员工，时间一长，让大厅的王部长和其他服务员对“山东大叔”的老婆越来越有意见。原来，每当食堂打饭时，我有意无意地发现“山东大叔”打饭时多打了一碗饭，而且每次饭盒里都是满满的，食堂的大师傅也对“山东大叔”越来越有意见，觉得他老婆不是这里的员工，却每天按时到食堂打饭，要是张总知道了话，“山东大叔”还没怎么工作了，就先被张总撵回去。虽然食堂的饭菜每况愈下，但对于“山东大叔”来说，那可是免费的大锅饭已经是够好的了。
过去，保安的工作地点没有固定，随着年底的店铺装修完工后，原来大厅一个长长角落被腾出来，改造成一个鞋房，是员工专用换鞋处，同时也成了保安的休息处。
一天当我鞋房换鞋时，正巧“山东大叔”也在鞋房待着，我惊奇地发现，“山东大叔”正在手里端着一个酷似MP4的东西看着什么。
我正在换鞋时，“山东大叔”的老婆悄悄地来到鞋房，生怕被大厅的部长和员工发现。看见我在鞋房，“山东大叔”看了看我，我没有说什么，表现出还在换鞋的模样，“山东大叔”诡异地递了眼色，他老婆压低声音说：“听说这里部长的工资不低，最起码也有5000多块钱，要么让咱的儿子到这儿干，最起码咱们还有个照应。”“山东大叔”面无表情地答道：“唉，你知道个什么啊？你以为这里当部长就可容易了是吧？我告你，这里的水不浅，据我观察，部长每天累死累活还没有完成老板的销售任务，完不成任务，可能会被扣工资或工资被老板压着，我又不是没有见过，想当年我在济南打工时就遇到过！我想这里部长的收入未必有你想象的那么好。”
他们刚刚说完，我也换好了鞋。出了鞋房，我回味着他们俩刚才说的话，觉得还是“山东大叔”是一个见多识广，走江湖的人，一来到这里就对店里的基本情况了解得差不多。他也认为在这其实不好干，干得好了没话说，干得不好随时有被老板撵走的危险。然而，“山东大叔”的推理基本正确，接下来发生的事情，应验了他的推测……
短短的两天之后，中午上班点名时，我听到一个陌生的名字，孙某某。孙某某是一个新面孔，20多岁的样子，中等个头，穿着一件早就过时的皮夹克，点名前，孙某还自我介绍，他是来百康足应聘部长的。说话时发现这个孙某老是偷偷地看看“山东大叔”，而“山东大叔”时不时地给孙某递眼色。嘿嘿，我终于明白里面的事儿。这个前来应聘的，十有八九是“山东大叔”的儿子。
回到办公室，我和小芳开始讨论刚才发生的事情，得知孙某果然是“山东大叔”的一个亲戚，也想在百康足里混个部长。事实证明，想到百康足当部长确实不那么好当。
第二天中午点名时，昨天新应聘的“孙部长”没有来，我有些纳闷，无论你是白班部长还是夜班的部长，都得准时到大厅集合点名，这个“孙部长”刚来就有这样的特权吗？
后来小芳向我透露，原来那个“孙部长”仅仅当了一天的部长，就被张总炒了鱿鱼。无论是对客房管理，还是对服务员的调动基本上一窍不通，更糟糕的是，对客人的礼节方面也不知道，连个最基本的微笑也没有，更别说语言上的修饰。听完小芳的讲述，把我也雷得不轻！同时也验证了“山东大叔”的那番话：想在这里混个部长，首先要过张总这一难关，通过了，什么都好说，通不过，彻底死了这份儿心。
下面的事儿才是真正的开始考验“山东大叔”的时候了。张总的作息时间我早就摸清楚，通常张总都是白天睡觉，到了晚上11点左右才开始正式“巡视和调研”。张总的工作除了每天雷打不动的开会，就是对大厅、楼层、客房“巡视和调研”。我也曾经讲过，当夜班的部长其实不好当，因为夜班的部长和服务员经常会遭到的张总痛批，比如说，大厅、客房的卫生，服务员的服务态度等，谁也逃不过张总的犀利的眼睛。巡视完楼层后，张总开始在大厅的沙发上开始“总督察”工作。其实，这个“总督察”工作无非是了解当天进店客人的人数和今日销售情况。
作为大厅的保安，“山东大叔”天天夜里都会碰上张总。张总的脾气“山东大叔”也有所耳闻，想方设法工作时离张总远些，避免被张总痛斥。然而恰恰相反，“山东大叔”的一些举动，早早地被张总列入“重点查看对象”的名单之列！
无论是任何场所的保安，保安的最基本的职责之一是，疏导交通，保护客户车辆的安全。而“山东大叔”恰恰没有理解保安的真正职能究竟是什么，相反的是 ，常常半夜时在鞋房里躲了起来，要么睡觉，要么偷偷看他的“MP4”。
那天晚上，张总格外有精神，知道现在是“山东大叔”值夜班的时间，但发现门外没有“山东大叔”的踪影。而且店外的车辆越来越拥挤，张总怒气冲冲地朝外面走去。当走到鞋房时，发现了“山东大叔”靠着冰冷的大玻璃板眯着，张总气得脑筋奔起多高，顿时脸上气得红扑扑的，气急败坏地用手一指着“山东大叔”的鼻子，咆哮地大声喊道：“你是干球甚的了？躲在鞋房里偷偷摸摸地干X事了？啊！”“山东大叔”忽然像一只受惊的羔羊，猛然间被迫站起来，紧张地一句话都说不出来。一看是暴跳如雷的张总，头上的汗滴滴答答的流了出来，像一个被老师罚站的小学生，一动也不敢动。
张总背着双手在“山东大叔”周围转了两圈，怒气冲冲地说：“你是新来的保安吧？呀！你这保安可真牛气了啊，你是我见过的保安里最另类的一个！你看看啊，作为夜班的保安，负责疏导交通的事儿，尽然一点都都不知道咋地闹？！你是XX事儿了？不能当保安，立马走人，百康足可不要你这种人！看你的年龄与我差不多，我真的不想多骂你！”“山东大叔”不住地点头，张总看了看最后说：“到外面疏导交通去！我刚才说的话就白费啦？这是我最后一次警告你……”
“山东大叔”才如梦方醒，披上军大衣和棉帽，急匆匆地跑到停车场，战战兢兢地开始第一次正式的夜班工作。望着大厅窗外的张总，慢慢地坐在沙发上，掏出一支烟，静静地在窗外看着“山东大叔”笨拙、邋遢的样子。
通常情况下凌晨两点多，是人一天最乏的时候，张总和大厅的员工发现“山东大叔”时不时地往厕所里跑，张总往厕所仔细一看，气得张总从沙发上站了起来。大家原以为“山东大叔”可能是拉肚子，原来“山东大叔”每天到了那时已经困得实在支持不住了，但张总还在大厅里，为了不让张总发现自己犯困，不让张总再被骂，“山东大叔”突发奇想，想出一个迫不得已的方法，一旦有瞌睡的预兆时，自己强忍着去洗手间，用冰冷的水冲洗自己的，从而减少睡意。那时已经是寒冬腊月，半夜的气温寒风刺骨，后来部长和服务员才慢慢知道了他这一举动，开始是笑笑，后来大多数人也慢慢地开始同情“山东大叔”。他们差不多得出一个道理：钱难赚，屎难吃！
