刺身拼盘， Dassai 39

金枪鱼和章鱼的刺身拼盘，自己切了鱼片和萝卜丝，装盘。


配个酒，Dassai 39。比Dassai 50的要更柔和，更香醇。但如果喜欢浓烈口味的，Dassai 50也许更合适。


附刺身失败作，材料更好，但大肥金枪鱼部分没切好，装盘时也出错了。