度假回来后从+85到-19的温差让十几年不烧的我竟然也凑起热闹发起烧来，与其在家winter blue ，还不如真正的烧饭。
在家做起"坐家"来,写写东西，做做病号饭（从来不敢上菜，大家都是美食家，今天斗胆：），不象LG有2分烧就自己躺在房间里关好几天禁闭。：）
先放个在SeaWorld看见的不用土就可以种的有机菜，到现在也没搞清是咋回事，回头google 一下
再秀一下自己刚进的LC 锅，原来那个太小做汤和给人都不够，这个是5.5 Qt,正好
1。先用它煮锅即治感冒，又治头痛的冬令进补香菇，甘草，天麻，枸杞鸡汤：）
先鸡出一下热水，其它的料泡一下，然后料酒，姜，一起炖就行，好后洒葱花就完了
2。再来锅维C很多去清淡的蔬菜汤，偷懒放了Chicken Broth,所有你喜欢的蔬菜都可以，我放了园白菜，西红柿，洋葱，土豆先油烧一下，然后放Chicken Broth，一电点Catch up 煮，很爽口，冬天暖身的简易的和好汤。
3. 干贝排骨甘草萝卜汤，止咳的：）
排骨出水后，干贝酒泡一下，先排骨煮40分钟，然后加萝卜，香菇所有的东西再小火炖30分钟，即止咳，又不补！
4。这是个Cajun food, 我从Sam's club 买来做汤，冬天之就想喝汤，我先煮玉米，然后放小龙虾，最后蔬菜点缀，小龙虾很嫩，还有咸味，盐几乎没发什么
你可以按上面的去烤，就是一大盒$20,打开看没啥东西，
5 这是女儿和LG都喜欢的红酒炖牛肉，非常好吃，照片照得不行.
牛肉先红酒腌，不腌也行，腌了味道更浓，水里象鸡一样出热水，然后就放红酒中火煮25分钟，蔬菜油里炒一下，然后煮开后和牛肉小中火炖40分钟，西红柿可以最晚放，这样会好看一些。很香，锅很好用。
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6。 我的拿手上海菜风干鸡
鸡腿，或整鸡都行，我喜欢鸡腿，花椒和盐炒，冷后往鸡腿上抹，腌两天，吊在车库风干，4，5 天后加料酒，姜，葱蒸20分钟就搞定了。
7 清蒸龙虾
8 倍受好评的绿泰式curry chicken
鸡先和白胡椒粉盐稍腌20 分钟，这样鸡比较有味，不腌也行。先油里炒一下，然后放curry past, chicken broth, zucchini,basil 一起煮到鸡熟 zucchini 软就行了，上面发一片生的basil 点缀，然后盛一碗泰国米饭就圆满了。：）
9。女儿的主食葱油饼
Kitchen Aid 发面，赶平，放腌好葱花的油或油面，卷起，再赶平，小火，两面煎黄。
10 喜庆的新鲜红梅pie，LG 做的皮，简单的那种，也可以买，放上新鲜红梅烤
最后放两个船上周年庆时送的酒杯，和大家一起苦中作乐，喝完去睡了。：）
