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纽黑文的pizza Tue Dec 7 23:47:34 2010, 美东)

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作者：jianchi 发表时间：2011-06-21 更新时间：2011-06-21 浏览：467次 评论：0篇 地址：76. ::: 栏目 :::     今天去了NEW HAVEN。为了不等，错开了饭点去的，约1：30PM。怕没地方停车，看见个 停车大楼就开上去了。 楼内单行，有单独的螺旋楼梯出去。走一分钟到BAR。 先去了BAR，木门很中世纪化，进门有两个大发酵罐一样的东西，可能是装啤酒的。没 有人，心一凉，果然它们周一周二中午关门的。无奈退出，BAR边上有自己的停车场。 看GPS， 开几分钟到 Wooster St。决定去那里。SALLY`S 第一个看见，果然关门，门 面很小，停车场也小。第二个看见Frank Pepe's The Spot， 想不知道推荐菜品，还是 找Abate Apizza Seafood Restaurant看看，结果看见仿佛是 Abate Apizza Seafood Restaurant的同时也看见了警车，我忘记带驾照出门，登时一哆嗦。就开过了，单行线 好容易兜回头，饿得可以吃下车子， 看见FRANK的停车场就停进去。看菜单点了特色的 贝壳肉皮萨，开放的厨房，可以看见做得全过程。第一次看做皮萨，让我想起国内常见 的印度甩饼，面一样有韧劲。比饺子面再软点，醒的时间很长。用个大桌面样的铲子送 进炉子。烧煤的好像，像是个大炕上面砌了封闭的箱子里考。等我的皮萨来了，咸了点 ，好在要了一扎的水，水管够。 服务大妈问我感想，我真想说太咸了，但看看自己也 没少吃，那时已经2PM多了，实在是“饿”字太好吃了。而且派边的面粉果然胡了，焦 炭样，吃下去一定止腹泻。再想到你们都说服务员拽的不行，生怕说个不字，就会吵架 ，顿了顿说：OK。大妈仍很不满，看看我。觉得可能自己点的不对，如果加上奶酪应该 会中和咸味。还有它们有很大的招牌，为原味西红柿派， 可能这个最拿手。好在知道 什么是白皮萨了，以前只吃到过加番茄酱的。 结帐发现钱包不见，奔到停车场，钱包还在车里。回店里，大家都舒口气，不用吃白食 了。昨天刚撞车，今天就显示一把：福祸双倚。 出门不死心，决定步行去定位那个Abate Apizza Seafood Restaurant， 门面有点缩进 ，所以不是很显眼。去了后告知，外卖在边门， 还塞了本广告加优惠券，退出来。边 门里可以看见厨师操作。要点和楼主一样的鲜番茄，虾和鱿鱼，出门忘记查鱿鱼英文， 只好告诉他们有一种鱼有很多爪子，沟通无障碍。倒是问我要白的还是红的，我说由他 们定，点单（可能是老板）和厨师嘀咕决定给我白的。等的时候有一搭无一搭和厨师聊 ，说我开了一个小时来吃，把厨师感动了，等皮萨好了，厨师手快的往外卖盒了塞了好 几块柠檬，SHOW我一看，眼对我一霎，就合上盖子。老板疑惑看看我们。虽然我不怎么 吃柠檬，但感其盛情，真是带来一天柠檬清香好心情。到停车场，犹豫半饷，还是下手 了，这回是真，真，真的好吃，我饱的不行还是塞下去一块。下次还会去的一定是这家。 --