1. BRASSERIE LES SAVEURS
华 美璀璨的水晶吊灯，复古奢华的刺花地毯，明亮的落地窗，整个餐厅散发着高贵典雅。特别是到了晚上，夜幕降临，水晶灯的闪闪灯光映照在落地窗和墨色大理石柱 上，整个大厅流光溢彩，美妙非凡，仿佛置身于英式皇宫。餐厅采用从世界各地进口的高档食材，由名厨精心烩制，上乘的英式菜肴，精致而美味。定让你沉醉其 间，美上九霄。
地址：29 Tanglin Road, The St. Regis Singapore
电话：+65 6506 6866
营业时间：6.30am~11pm
早午餐：12pm~2.30pm
最近的地铁站：Orchard
2. FOREST
源 自热带雨林的灵感，整个餐厅多由原生木质材料及盆栽鲜花建成，森林的清新绿意配着现代感十足的装饰，让人仿若在林间小屋中聚餐，别致而烂漫。值得一提的 是，这是新加坡最富盛名的中国餐厅，喜欢中国菜的朋友千万不要错过。在独具匠心的“剧场厨房”，客人可以一览无余地观赏厨师制作美食的全过程。强烈推荐其 8道菜或10道菜的套餐菜单，每道菜都比前一道菜更加大胆创新！
地址：8 Sentosa Gateway, Level 1 Equarius Hotel, Resorts World Sentosa
电话：+65 6577 7788
营业时间：12pm~2.30pm, 6pm~10.30pm
早午餐：11.30am~4pm
最近地铁站：Harbourfront
3. JAAN
被 誉为亚洲最好的餐厅之一，JAAN的确是实至名归。整个餐厅以黑、白、灰为主色，异常别致典雅。不规则的多面泼漆樟木屋顶配上晶莹剔透的华美天鹅灯，餐厅 所营造的高贵雅致的气氛让人心旷神怡。作为新加坡最高的餐厅，其地理位置得天独厚。位于City Hall的中心地带，客人们可以在用餐的同时尽情欣赏无垠的城市天际美景。其当家大厨是享誉全球的Julien Royer，他所设计的菜肴都充满新意且美味十足，绝对让你叫好连连。
地址：2 Stamford Road, 70F Swissotle The Stamford
电话：+65 6431 5670
周一到周六：12pm~2.30pm, 7pm~10pm
最近的地铁站：City Hall
4. MEZZA9
在 美食界，位于Grand Hyatt酒店中层的Mezza9是一颗熠熠生辉的明珠。在这里，你可以同时享受9种不同的绝美用餐体验——熟食，肉串烧烤，寿司，生鱼片酒吧，炭烧，蒸 篮，糕点，澳葡菜和马提尼酒吧。一群技艺精湛的厨师现场零距离制备美食的情景是餐厅的一大亮点，好似一场美食展，让人叹为观止。内部欧式简约而时尚的装潢 更是充分体现了餐厅的高品质，绝对值得一去。
地址：Grand Hyatt Singapore, 10 Scotts Road，Mezzanine Level
电话：+65 6730 7188
最近的地铁站：Orchard
5. OSIA RESTAURANT
整 个餐厅色彩明丽，装潢时尚简约，澳洲风情扑面而来。双圆筒奶白吊灯和蓝黄色原木天花板相映，乳白亚麻软椅上放置明篮欧式靠垫，整个餐厅上演一场色彩上的撞 击，极富冲击力的同时又让人沉醉于其营造的温馨气氛中。澳大利亚名厨Scott Webster亲自设计的各色精致澳式菜肴。开放式的厨房理念，可以让客人观赏厨师们的精湛厨艺以及充满奇思妙想的拼盘设计，又是一场视觉盛宴。餐厅还提 供新鲜进口的澳大利亚土产原料——金合欢种子，沙漠野桃以及柠檬香桃叶。让你有种置身于澳洲庄园的奇妙错觉。
地址：Level 2, World Square(Resorts World Sentosa), 8 Sentosa Gateway
电话：+65 6577 6688
周二到周四：12pm~3pm，6pm~10.30pm
最近的地铁站：Harbourfront
6. SALT GRILL RESTAURANT
位 于Ion Orchard顶楼的Salt Grill餐厅充满罗曼蒂克后现代浪漫情怀。鸟笼状的玻璃构造，奇特简约。酒红色水晶灯点缀在以咖啡色和白色为主色调的餐厅里，整体风格低调奢华而柔美清 新。临窗而坐，一览乌节路的繁华美景，颇有远离尘嚣之外“会当凌绝顶”的感觉。来自悉尼的Mathew Leighton作为首席厨师，各种料理做得精美绝伦，口感极佳。
地址：2 Orchard Turn Level 55&56, ION Orchard Singapore
电话：+65 6592 5118
营业时间：11.30am~2pm, 6pm~10pm
最近的地铁站：Orchard
7. SKIRT RESTAURANT
餐 厅装潢极其典雅高贵，以暖色为基调。大理石花纹地板映照着羽毛式晶莹吊灯，玉石卡杯座椅以及镂空黄铜复古屏风，每个细节都凸显质感。Skirt的顶级牛排 在圈内是出了名的美味，而且价格也不贵，每份大概$40左右，绝对是牛排爱好者的首选。一口香嫩牛排，一口清雅红酒，唇齿靡香，世间美味不过如此。
地址：21 Ocean Way, W Hotel
电话：+65 6808 7278
周二到周日：7pm~12 midnight
8. IL LIDO ITALIAN DINING
圣 淘沙的IL LIDO意大利佳肴闻名遐迩，价格非常昂贵，但常常座无虚席。餐厅位于圣淘沙高尔夫俱乐部旁，是名人富豪用餐的首选。餐厅装潢优雅而富有现代设计感，被誉 为新加坡最浪漫的意大利餐厅。最美妙的是在露天厅台用餐，在暖暖的夕阳下，吹着和煦的海风，欣赏一望无际的高尔夫球场，就在那一刻，便有一种身为贵族的错 觉。来自意大利的高档进口食材，由当地名厨精心制作，所有的菜肴都美味精致，一眼难忘。
地址：#02-00, Sentosa Golf Club, 27 Bukit Manis Road
电话：+65 6866 1977
营业时间：12pm~2.30pm, 6.30pm~10.30pm
最近的地铁站：Harbourfront
9. MUSEO RESTAURANT & BAR ROOM
坐 落于圣淘沙港湾Quayside小岛上的Museo餐厅极富艺术气息，餐厅里展示着很多毕加索和沃霍尔的抽象画。每一个角落都精心设计，别具匠心，处处充 满着艺术的魔力与激情。置身其中，恍如在艺术殿堂，无数次被惊艳，震撼，沉沦。餐厅被誉为“上岛艺术”，名副其实，不愧是新加坡最浪漫的餐厅之一。这里的 西班牙风味菜肴也十分精致好吃，别有特色。
地址：31 Ocean Way #01-22, Quayside Isle, Sentosa Cove
电话：+65 6734 8066
周日到周二：11.30am~10pm
最近的地铁站：Harbourfront
10. THE WHITE RABBIT
坐 落于登布西山的白兔餐厅，是由一所庄严神圣的教堂改建而成。整个餐厅古香古色又不乏时尚气息，每一个细节都质感十足。哥特式彩绘的窗户，五芒星镂空吊灯， 镶拼花砖地板，营造出浓浓的复古情怀。店内有许多老板私藏的古董装饰，怀旧与摩登完美结合，有一种时空交错的感觉。这家的传统西式菜肴也十分正宗，味美香 浓。
地址：39C Harding Road
电话：+65 6473 9965
营业时间：12pm~2.30pm, 6.30pm~10.30pm
最近的地铁站：Orchard
