学艺果蔬雕刻 -- 起始篇

所谓好的菜肴要求色香味俱全，这个色既是颜色搭配，也指摆盘技巧。简单的菜蔬雕刻摆在菜肴的合适位置会给整盘美食锦上添花，会让人增加食欲，所以烹饪也需要艺术。 当然这也不妨碍我这个没有什么艺术细胞的吃货爱上果蔬雕刻，爱上烹饪~~~

自从看了Mutita在youtube上的一系列雕刻教学后，我就有点磨刀霍霍。可惜当时没有好的刀具，就先用普通的小水果刀刻草莓。草莓花刻好了既可以用于摆菜肴，也可摆水果拼盘，还可以用在我热爱的蛋糕装饰上。 可惜草莓终究不如萝卜一族变换的花样多，保持的时间长，我的期盼仍然是学习刻萝卜，或是类似质地的其它果蔬。所以网上研究一番先买了一小套必备的刀具，等了快一个月的时间，终于，我的刀从地球那一边的泰国千里迢迢的运到了我的手中。 于是迫不急待的打开试用，自创了一个新式草莓花，红白相间格外靓丽，顿时信心大增。 有了合适的工具就是不一样， 然后赶紧买了水萝卜，就有了下面的红水萝卜练习的Waratah Flower。这种花我没听过，也没见过，网上搜出了照片和雕刻出的花差别也很大。我觉得它更像水莲花，所以就索性全部放到水里咔嚓了好多照片。

这个只是我学艺的开始，也许从此我的艺术细胞会成指数速度增长？管它呢~~~

1。先给我最重要的刀具来一张


2。来一杯











3。摆盘效果

4。水中花

5。兄弟姐妹合张影


6。无论如何都不能忘记了伟大的娘亲

************************草莓花就委屈求全一下在这里一并上了*************************************************

1。红白相间的草莓花

2。草莓玫瑰

3。草莓水莲花


4。草莓卷花

5。草莓星花

6。草莓天鹅 （有人说是鸭子 :-(  )




*************************  最后不忘我的大头像：柠檬 ---------无双****************************************




<谢谢观看>